Mit vársz a reggeli kávé vagy tea elfogyasztásától?

Talán, valami megváltó érzést várunk tőle, ami megóv az aznapi káosztól, könnyebbé varázsolja az elviselhetetlent, és átláthatóvá teszi azt a felfordulást és zűrzavart, ami tegnapról mára újra a nyakunkba szakad.

Az élénkítő aktivátor italok evolúciója mindenkinél másként teljesedett ki.

Divatjuk folyamatosan alakul, változik akár csak az elkészítésének módja és gasztrokultúrája

Lényegében az összes napindító „doppingszer” fogyasztásának valós mozgató rugója a boldogság hormon, és a szerotonin szint emelése, valamint az energia szintünk tudat alatti fokozása, és némi rejtett én idő faktor kikényszerítése.

Azzal nem árulok el nagy titkot, hogy a kávék, fekete vagy zöld teák, főként a koffeinek köszönhetik népszerűségüket. A forradalmi fordulat ami elhozta a változást egyszerű.

Az egyre egészségtudatosabb világunkban, és a táplálkozás tudományban zajló szüntelen fejlődésnek köszönhetően, növekvő igény mutatkozik az egyszerűen elkészíthető, de annál változatosabb és sokoldalúbb egészség megőrző tulajdonsággal rendelkező „szuper élelmiszerek” fogyasztására. Így a szuper tulajdonságú kávékra és teákra is.

Ebből adódóan egyre többek igyekszenek arra törekedni, hogy egy ütős és egészséges reggeli starttal megtudják alapozni az egész előttünk álló napot.

A legtöbb, reggeli ital lehet, hogy finom, de szerintem tök unalmasak. Sőt, sokszor még csak nem is finomak, egyszerűen csak lenyeljük, mert megszoktuk. No és valljuk be, hogy ezek az italok legtöbbször köszönőviszonyban sincsenek az egészséggel.

Pontosan ezért igyekeztem olyan szellemi és fizikai állapotot élénkítő kávé és tea ötleteket, és recepteket összeállítani, amelyek fő alaptulajdonságaik mellett, segítenek támogatni az egészséged. Ennek örömére, ami most biztosan kimarad az ital receptek és összetevőik listájából az nem más, mint a tej, tejszín, cukor, pöttyi, tejszínhab és sok egyéb ilyen olyan egészségesnek gondolt alap, mint pl. a szójatej.

Nyilván a kávé és a tea magában is finom, de most egészítsük ki olyan alapokkal amik még egészségesebbé teszik azokat.

Felmerülhet a kérdés, hogy mi kerül a kávéba, ha pont a lényeges alapanyagokat hagytam ki, belőle amiért eddig a legtöbben kedvelték?

Nos kizárólag olyan élettani szempontból fontos alapanyagok, kaptak helyet a listán, amit jó eséllyel egyáltalán nem, vagy nem annyit, fogyasztunk, mint amennyit szükséges lenne belőlük. Ilyenek az esszenciális zsírok, mint a közepes szénláncú kókusz olaj, a peptid fehérje félék, mint a (kollagén), az alga félék, és a gyógynövények, valamint a gyógyteák. Természetesen ezen összetevők a kávék vagy a teák élénkítő hatását cseppet sem befolyásolják! Sőt javítják a hatásfokukat.

Nézzük milyen összetevőkkel érdemes az újragondolt reggeli kávét elkészítened.

Recept alapok: kávé, vagy koffeinmentes kávé, zöld-tea, vagy matcha tea, kókusz vagy mandulatej

Itt olvashatod az összetevők és alapanyagok listáját és fontosságuk szerepét:

100%-os kollagén peptid fehérje

Miért fontos? Fehérje, makróelem. Testünk egyik építőköve a kollagén. 25 év felett a szervezet kellő mennyiségben már nem állítja elő. Jelenléte befolyásolja a mozgásszerv rendszer, a bőr a haj, a körmök és az emésztőszerv rendszer állapotát. Öregedést késleltető protein. Napi minimális javasolt mennyiség 10g.

Kókusz olaj 100%-os

Miért fontos? Közepes szénláncú zsírsav forrás. Energiát biztosít a szervezet számára.

Tisztított vaj

Miért fontos? Élettanilag fontos szerepe van a táplálkozásban. Laktóz és tejfehérje mentes. Esszenciális zsír A-D-E-K vitaminokat tartalmaz

Spirulina (alga)

Miért fontos? Magas mikroelem és ásványi anyag tartalmú alga. Jelentős mennyiségű gyulladás csökkentő O+A3-at tartalmaz

Fahéj (ceyloni)

Miért fontos? Tiszta fahéj. Nem károsítja a májat mint társai. Stabilizálja és csökkenti a vércukor szintet, elnyomja a falánkságot.

Kakaó (100%-os)

Miért fontos? Magas az ásványi anyag vitamin, polifenol és flavonoid tartalma. Antioxidáns hatású.

0%-os édesítő pl. eritlit, stevia

Miért fontos? 0%-os cukor tartalmú, természetes édesítő

Kókusztej (ízesítés nélküli)

Mandulatej (ízesítés nélküli)

Miért fontos?  Laktóz és tejfehérje mentes.

Matcha örlemény

Miért fontos? Méregtelenítő hatású, karbantartja a vércukor szintet, csökkenti a triglicerid szintet, sejtvédő antioxidáns és gyulladás csökkentő hatású

Ha ezeket az alapanyagokat használva készíted el a kávéd vagy teád bizonyítottan elősegíted a haj, bőr, körmök, bélrendszer és mozgásszerv valamint a szív és érrendszer egészségét.

Ha elhagyod a régi bevett pl. (a teljesség igénye nélkül) tej, tejszín, cukor, méz alapokat, egy csapásra elfelejthetsz több olyan panaszt, amelyek járulékos mellékhatásuk miatt egészségügyi szempontból, zavaró és kellemetlen érzetet, kényelmetlenséget okozhattak korábban. Többek között a laktóz, és tejfehérje intolerancia, valamint a felesleges extra szénhidrát következményeit. Ezek együttes tünetei a gyomorgörcs, puffadás, hangulat ingadozás, áteresztő bél panaszok.

Hogyan üss két legyet egy csapásra?

Nos, kevés az olyan rendszeres szokásunk, amire még egy plusz jó dolgot ráépíthetünk, de a kávé és tea kérdés az ilyen hiszen sokunk jó eséllyel minden reggel fogyasztja. Ezért alakítsd át egészségesebbé. Legyen finom és egészséges egyszerre.

Ezeket a pozitív változásokat tapasztaltam amióta másként iszom a kávémat és a teámat:

1, emelkedett a teljesítő képességem,szinte egész napon át. Hosszú ideig elnyújtva topon tartja a fizikai és szellemi képességem egyaránt.

3, fedezi a szervezetem napi makróanyag szükségleteinek nagy hányadát

4, Alacsonyan tartja a vércukorszintem, ezzel elkerülhetem az inzulin rezisztenciát, és a II. típusú diabéteszt

5, low carb forrás

6, Szabad szemmel is jól látható pozitív változásokat idéznek elő a testsúlyomban és a vitalitásomban.

Alábbiakban bemutatok 6 kipróbált receptet, részletes leírással. Magam is előszeretettel készítem el ezeket, szóval mindenkinek ajánlom, mert rengeteg pozitív élettani változást tapasztaltam amióta fogyasztom.

Nyilván, lesznek olyanok, akiknek a 10-20 éve megszokott tejeskávé vagy cappuccino fogyasztása után, kelleni fog némi nyitottság a változtatáshoz, de megnyugtatásul mondom, hogy a jótékony és hosszútávú hatások majd kárpótolni fognak mindenkit.

Figyelem! Nem az alapanyagok neve, hanem az összhang határozza meg az élvezeti értéket.

Ne társíts, ne címkéz, és ne hezitálj bátran kipróbálni az új összetevőket. Tudod! Ami „ronda” az még simán lehet finom is.

Mint bizonyára korábban a leírtakból észre is vetted, hogy az itt felsorolt recepteket elkészítheted kávéval, koffein mentes kávés verzióban, és természetesen gondoltam a kávét nem fogyasztók táborára is, ezért találsz teával elkészíthető változatot is. Abban is biztos vagyok, hogy sokan vagytok akik már régóta így készítitek el a kávétokat és teátokat. Nektek külön elismerésem!

Megjegyzés: az ízesítések tárháza végtelen és a fantáziádra van bízva, ezért arra bátorítok mindenkit, hogy találja meg a saját ízvilágát valamint, hogy ne félj kísérletezni az ízekkel. A lényeg hogy felejtsd el a cukrot, a tejtermékeket, és egyéb adalékanyagoktól hemzsegő élelmiszereket.

Az alábbiakban olvashatod a részletes recepteket. Ezek az újítások, amelyek megváltoztathatják az eddigi szokásaid és pozitívan fogják befolyásolni a hosszútávú egészséged.

Jöhetnek a konkrét receptúrák!

A receptben szereplő alapanyagok egyszerűen beszerezhetők és alkalmazhatók, az itt felsorolt receptek gyorsan oldódó, gyorsan elkészíthető változatok. Elkészítési idő 5-10 perc

Eszközök: bögre, mérce, shaker vagy turmixgép, vagy habosító, teáskanál, evőkanál

Coffee-Top-On!

1 adag fekete kávé

10g. kollagén peptid

2 evőkanál kókuszzsír (olaj)

3-5g. tisztított vaj (jó minőségű teavajból megoldható)

1dl. natúr kókusz vagy mandulatej (nem kötelező)

1 kávéskanál eritrit (nem kötelező)

Az alapanyagokra "forró" kávét adagoljuk és alaposan elkeverjük. A művelet kézi mixerrel vagy turmixgéppel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

Cacao Pro

3dl. natúr kókusztej

3 evőkanál natúr kakaópor

2 evőkanál kókuszzsír (olaj)

1 kávéskanál eritrit

2 evőkanál natúr vanília kivonat

3-5g. tisztított vaj vagy jó minőségű teavaj

1/2 csipet Himalája só

10g. kollagén peptid

Az alapanyagokat a kakaót forró vízzel felfőzve a többi alapanyagot hozzá adva alaposan elkeverjük. Majd habosítjuk. A művelet kézi mixerrel vagy turmixgéppel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

Ceylon Coconut Coffee Latte

1 adag kávé

1dl. natúr kókusztej

2 evőkanál kókuszzsír (olaj)

3-5g. tisztított vaj  vagy (jó minőségű teavaj)

1 kávéskanál eritrit (nem kötelező)

10g. kollagén peptid

1 evőkanál vanília (natúr kivonat)

0,5g. ceyloni fahéj

Az alapanyagokat "forró" kávéval felöntjük, és alaposan elkeverjük. A művelet kézi mixerrel vagy turmixgéppel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

Green Energe Tee     (ZE-Tea) 

3dl. zöld-tea alap (szálas teafűből készült tea)

10g. kollagén peptid (púpozott 1evk.)

2 evőkanál olvasztott állapotban kókuszzsír

3-5g. tisztított vaj

1 teáskanál eritrit édesítő (ízlés szerint) nem kötelező

1dl. natúr kókusz vagy mandulatej nem kötelező

Az alapanyagokat a forró teavízzel felöntjük és alaposan elkeverjük. A művelet kézi mixerrel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

O+A 3 Spirulina Latte

3dl. Zöld tea alap (szálas teafűből készült tea)

10g. kollagén peptid (púpozott 1evk.)

2 evőkanál kókuszzsír (olaj)

3-5g. tisztított vaj

1dl. natúr kókusztej (nem kötelező)

1 teáskanál édesítés ízlés szerint eritrit

Az alapanyagokat a forró teavízzel felöntjük és alaposan elkeverjük. A művelet kézi mixerrel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

Matcha Latte (antioxidáns ital)

2dl. forró víz

10g. marha kollagén

1-2 teáskanál Matcha por

1dl. natúr kókusztej vagy mandulatej

2 evőkanál kókuszzsír (olaj)

1 teáskanál eritrit (nem kötelező)

1/2 csipet Himalája só

Az alapanyagokat a forró vízzel felöntjük és alaposan elkeverjük. A művelet kézi mixerrel vagy turmixgéppel is végezhető.

Megjegyzés: A kollagén beépülését a C-vitamin támogatja

Jó egészséget!

Szőts Ákos

Természetgyóygász

Egykor a magyar gasztrokultúra megkerülhetetlen része volt a fermentálás. Az emésztőrendszert illető panaszok és betegségek korában talán még nagyobb figyelmet kellene szentelnünk a természetes érlelés útján készült fermentált zöldségeknek,és ételeknek. Elődeink étkezésében mindig szerves részük volt a savanyított, érlelt élelmiszereknek. A legismertebb savanyított, fermentált zöldségek a káposzta, uborka, paprika stb.. amelyek emésztőrendszerre és az általános egészségre gyakorolt jótékony hatásuk ma már vitathatatlan. Fontos, hogy egészségünk érdekében a házilag készült fermentált, savanyított zöldségek hosszú érlelésűek legyenek, valamint minden érlelést gyorsító adaléktól mentesen készüljenek. Ha szívvel lélekkel, szeretettel és legfőképpen türelemmel kivárjuk a folyamat végét és készítjük el a természetes úton érlelt savanyúságunkat a siker és a kulináris élmény garantáltan nem marad el.

Hozzávalók:
1db. 5 literes befőttes üveg
1 nagy fej káposzta
1 ek. egész köménymag
1-2 k.k koriander mag
3db. babérlevél
5 csapott ek. jódozatlan só
3-4 liter tisztított vagy forró víz visszahűtve

Elkészítés folyamata:
Az 5l.-es befőttesüveget és a csavaros tetejét, forró, legalább 70 C°-os vízzel átöblítjük. Ezzel a folyamattal, üvegünk biztosan csíramentes és tiszta lesz.

1) A káposztát megmossuk, a külső leveleit eltávolítjuk, majd vékony szálakra reszeljük.

2) A káposzta torzsát nem dobjuk el, ugyanúgy feldaraboljuk, mert később majd felhasználjuk a folyamathoz.
(A fermentálás sikere a jótékony laktóbacilusok nélkül nem működne. A káposzta torzsája segíti a fermentációt)

3) A lereszelt káposztát össze keverjük a köménymaggal és a koriandermaggal.

4) A káposztát és a torzsa darabokat az üvegbe tömörítve adagoljuk, közben a babérlevelek is kerüljenek az üvegbe.

5) A 3-4l. 25-30 C°-os tiszta vízben teljesen feloldjuk a 4-5 csapott ek. sót.
Majd teljesen felöntjük a káposztával "megtömött" üvegünket.

Fontos, hogy igyekezzünk lassan tölteni a vizet és minél kevesebb levegő maradjon az üvegben.
Tömörítéssel segíthetjük a levegő kiszorítását.

6) Csavaros fedéllel zárjuk le az üveget. Nem kell nagyon leszorítani, hogy a gázok távozni tudjanak.

7) A már félkész káposztánkat helyezzük el szobahőmérsékleten ahol az üvegben 3-4-5 hétig is természetesen érlelődhet. Az üveg alá tegyünk egy tányért, amibe a távozó gázokkal érkező lé csoroghat.

8) Időközönként érdemes ellenőrizni a fermentációs folyamatot.

9) Nincs pontos érlelési idő. 3-4-5 hétre biztosan szükség lesz a sikerhez. Saját tapasztalatom az, hogy minél tovább érlelődik a káposzta annál puhább és finomabb lesz a végén.

10) Mikor úgy érezzük, hogy a káposztánk fogyasztható továbbra is a levében tároljuk, hiszen a fermentációs folyamat ekkor is működik. Ahogy telik az idő és a fermentációs folyamat halad előre a káposzta leve színe változni fog enyhén opálosodhat. Ez jó hír hiszen ebből tudni fogjuk, hogy jó úton járunk. A káposzta leve a legkiválóbb pre és probiotikum, én nem hagyom veszni azt sem.
Egyszerűen 1decinként megiszom. Így a poszt végén, mégis felmerülne benned, hogy mi köze a savanyú káposztának a kollagénhez a válaszom egyszerű. Mindkettő egészségvédő fermentált élelmiszer.

Jó egészséget!
Szőts Ákos

Ha megkérdeznénk az utca emberét hogy soroljon fel fehérje forrásokat a leggyakoribb válaszként a színhúsokat, a, tej fehérjét és a különböző magvakat, hüvelyeseket említené meg. Ezek az élelmiszerek a nyugati típusú étrendben igen gyakori és elfogadott alapanyagok. Dacára annak hogy túlzott fogyasztásuk sok sok betegség kiváltó okai lehetnek. A színhús, magvak és tej fehérje forrásra alapuló étrend komoly terhet ró az emésztőrendszerre, valamint a mikrobionra. A helyes arány az lehetne, ha a napi összes fehérje fogyasztásunk 35-50%-át kollagén peptid típusú fehérjék tennék ki. Elődeink húsfogyasztása ritkább volt ahhoz képest, hogy ma napi rendszerességgel fogyasztunk színhúsokat, de ráadásul sokkal színesebb volt a régiek étrendje a mai nyugati étrendet követő emberrel szemben. Több belsőséget, fogyasztottak májat, velőt, stb.. vagy éppen csontlevest és persze sokkal de sokkal kevesebb színhús került az asztalra.

A színhúsok a legdrágább élelmiszer alapanyagok. Van más alternatíva, arra, hogy spórol a konyhapénzzel úgy, hogy közben egészségesen táplálkozol!

A funkcionális kollagén peptidek, mint a marhakollagén, jelentős mértékben beépíthetőek lennének az étrendünkben, ezzel hozzá járulva és megőrizve a szervezetünkben a nélkülözhetetlen fehérje egyensúlyt. A kollagén pepetidek emésztése nem okoz terhet a szervezetnek, hiszen azonnal felszívódnak a peptid csatornákon keresztül, és ráadásul sokkal olcsóbb és egészségesebb fehérje forrást biztosítanak számunkra, mint a színhúsok.

Több mint 20 éves kutatás eredményei azt mutatják, hogy a kollagén peptidek az étrendünkbe szervesen beépítve számos különböző téren jelentős javulást mutatnak a vizsgálatban résztvevő alanyoknál. A vizsgálatnak az volt a valós célja, hogy a kutatók választ kapjanak arra a kérdésre, hogy a kollagén peptidek teljes értékűen beépíthetők e a nyugati étrendbe, táplálkozásba?

A válasz egyértelműen igen.

A kollagén peptidek különféle nélkülözhetetlen aminosavak forrása, amelyek képesek optimalizálni a szervezet napi rendszeres fehérje igényét. A tanulmány kitért a kollagén peptidek hatékonyságát illető napi elegendő mennyiségre, amelynek irányadó mértéke 5g.-20g. között van. A nagy dózisú kollagén fogyasztás ennél jóval nagyobb napi mennyiséget is megenged. Egyöntetű vélemény szerint akkor mondhatná el magáról valaki, hogy helyes étrend szerint táplálkozik, hogy ha a napi elfogyasztott fehérje mennyiségének 35-50%-t kollagén peptidből származó fehérje forrás adná.

A TOP COLLAGEN peptid 100% marhakollagén peptidet tartalmaz, amely alkalmas a nagy dózisú kollagén protokoll alkalmazására és képes fedezni a napi fehérje szükségletünk legalább 35-50%-át.

Szőts Ákos

Forrás anyag: ncbi.nlm.nih.gov

A közelmúltban a Journal of Medicinal Food publikált egy kutatást a bioaktiv kollagén peptidek és a milliónyi nőt érintő cellulitisz problémával kapcsolatban.

A kettős vak teszt alanyai placebo-t a kutatás másik szegmense BCP-t azaz bioaktív kollagén peptidet kaptak 6 hónapon keresztül.

A kutatásban 105 fő 24-50 év közötti normál testsúlyú, cellulitiszban szenvedő nő vett részt.

Az alanyoknak 6 hónapon keresztül napi 2,5g kollagén peptidet adtak, míg a csoport másik fele placebót kapott. A cellulitisz mértékét a teszt kezdetekor majd 3 hónap elteltével, illetve 6 hónapot követően ellenőrizték.

Értékelték a bőr rugalmasságát, sűrűségét, és a cellulitisz kierjedését.

A kutatásban a kollagén peptidet fogyasztó nőknél a kollagén csökkentette a cellulitisz területi mértékét, a cellulitisz mélységét, ezen kívül jelentősen javult a bőr sűrűsége a palecebót fogyasztó hölgyekkel szemben, akiknél nem volt semmiféle pozitív változás.

 A tanulmány eredményei azt igazolták, hogy a kollagén peptidet rendszeresen, de legalább 6 hónapig fogyasztó hölgyeknél, javult a cellulitiszes állapot, illetve egyértelműen kijelenthető, hogy megjelenésében és a bőr esztétikai szempontjából eredményes változás ment végbe a placebót fogyasztó hölgyekkel szemben.

A vizsgálat adatai alapján igazoltnak látszik, hogy a rendszeresen fogyasztott kollagén peptid, pozitív hatással van a cellulitiszben szenvedők számára és a bőr egészségére. A későbbiekben, azonos kollagén peptiddel végzett vizsgálatok igazolni tudták a pozitív változásokat túlsúlyos nők esetében is egyaránt.

Forrás: ncbi.nlm.nih.gov.com

Veled volt már ilyen?

Itt ott kicsit recseg, kicsit ropog, fáj, sajog, hol a nyakam, hol a vállam hol a derekam. Fájdalom reggel ébredést követően, fájdalom este a napi fizikai terhelés, avagy a sok ülés miatt. Nos a válaszom, nekem már volt ilyen.

Kezdett unalmas lenni a szenvedés, hiszen mondhatom, nálam ez volt a "normális" állapot. Mindaddig, míg a napi rendszeres mozgásnak köszönhetően csökkenni kezdett a fájdalomérzet a testemben.

Viszont, ennél azért picit több kellett.

Elmélyültem a témában, majd sorra érkeztek az információk a lehetséges alternatívákat illetően, hogy mivel érdemes a rendszeres mozgáson túl támogatni az ízületeim, az izmaim és gerincem egészségét.
Már akkor is tudtam, hogy a kollagén alkotó eleme az ízületek közti folyadéknak, amely a csontok közötti direkt súrlódás megakadályozása érdekében biztosítja a "kenőanyagot" a "forgó, mozgó" ízületek számára.

Kitaláltam, hogy ideje lesz pótolni a kollagént a szervezetemben amíg nem késő, hiszen már bőven elmúltam 25 éves. Itt jegyzem meg, hogy a szervezetünk 25 év felett csökkenti a kollagén termelés mértékét, ezzel gyorsítva a bőr öregedését a ráncok kialakulását és a különböző mozgásszervi panaszok, betegségek megjelenését.

Nos, a legkézenfekvőbb megoldásnak a kollagén pótlás gyanánt a konyhából már jól ismert zselatinpor felfőzése és elfogyasztása volt, vagy az hogy rákattanok a gumicukorra. Ez utóbbi nagy hiba lett volna, így maradt a zselatin mert az is kollagén csak olcsóbb.

Miért nem jó megoldás a kollagén helyett a zselatin?

A zselatin is állati fehérje származék akár csak a hidrolizált kollagén peptidek, és itt a hidrolizált szóra fektetném a hangsúlyt, mint eljárásra. A hidrolizálás alatt a fehérjék egy fermentációs folyamaton esnek át mely során előemésztett állapotba kerülnek, melynek köszönhetően az elfogyasztásukat követően nekünk már nem kell az emésztési folyamatokkal bajlódnunk, hanem gyakorlatilag 100%ban és egyenes úton felszívódnak a pepdid csatornáinkon keresztül a vékonybélbe és így a véráramba.

Addig a zselatin, mivel nem hidrolizált állapotú fehérje forrás, sajnos emésztetlenül, és minimális mértékben (kb. 10%ban) tud felszívódni és beépülni test szerte ahova elvárnánk. Tehát szinte semmi nem hasznosul belőle a szervezetünkben.

A fent említett okoknak és a maximális hatékonyság érdekében, ma már csak hidrolizált formában fogyasztom a kollagént és neked is ezt javaslom. Erre kiváló alternatíva a Top Collagén 100% marhakollagén peptid.

A kollagén jelenléte szervezetünkben megkerülhetetlen tényező, ezért annak szinten tartása fontos feladatunk.

A kollagén képzi
✔️ inak 80%-át
✔️ bőrünk 70-80%-át
✔️ porcok 60%-át
✔️ csontjaink 30%-át
✔️ izomtömegünk 10%-át

Fő szabályként, érdemes leszögezni, hogy a kollagén típusú fehérjék pótlása elengedhetetlen, ha azt szeretnénk, hogy bőrünk rugalmassága, mozgás szervrendszerünk, valamint izmaink sokáig megőrizzék fiatalságunk.

A belsőségekben és porcos részekben szegényes étrendünk miatt a kollagén pótlását az élelmiszerekből nem vagyunk képesek fedezni. Igazság szerint az elegendő mennyiséghez csak koncentrált formában juthatnánk hozzá. Egyébként tehát marad az a minimális mennyiség amely azokból az élelmiszerekből állít elő a szervezet amit jó esetben elfogyasztunk.

Az élelmiszerek útján elfogyasztott kollagén fehérjék nem csak ritkák az étrendünkben de egyben nagy méretű proteinek számítanak, ezért emésztésük és felszívódásuk akadályokba ütközik. Emésztőrendszerünk képtelen maradéktalanul lebontani, a nagy méretű kollagén fehérjéket, tehát viszonylag alacsony mennyiséget vagyunk képesek hasznosítani belőle. Illetve ahogy korábban már utaltam rá nem is túlzottan jellemző, manapság az ilyen húsok rendszeres fogyasztása.
Tegye fel a kezét aki napi-heti szinten eszik velőt, pacalt, körömpörköltet, vagy kocsonyát? Valljuk be nem sokan vagyunk.

Szóval nincs más hátra mint, hogy külső forrásból kell megoldanunk a kollagén fehérje pótlást. Amennyiben hatékonyak szeretnénk lenni és szeretnénk elérni a maximális kollagén beépülést és felszívódást úgy hidrolizált kollagén peptidek rendszeres pótlása szükséges vagyis kollagén peptideket kell beépítenünk az étrendünkbe.

Szervezetünkben működnek úgy nevezet peptidcsatornák, amelyek a hidrolizált kollagén peptideket emésztés nélkül juttatják a vékonybélbe és majd a véráramba, ezzel biztosítva a leghatékonyabb maradéktalan felszívódást.
A TOP COLLAGEN 100%-ban hidrolizált marhakollagén peptid, amelynek rendszeres fogyasztásával támogathatjuk a szervezetünk helyes és egészséges működését.